엽떡 계란찜 레시피(+만들어 본 후기)

먼저 가장 중요한 엽떡 계란찜 레시피는 아래와 같다.

 

(계란 4개 기준)

 

 

 

 

 

 

또 직접 해 먹어보지 않을 수가 없다.

 

 

 

 

 

계란 4개 기준이라는 것을 알기 전에 해 먹어봤기 때문에 실험용으로 계란 1개만 넣었다.

 

 

 

소고기 다시다 넣고,

 

 

 

소금,

 

 

 

그라인더가 장착된 통후추인 줄 알고 구매했더니 통후추만 달랑 들어 있어서 쓸 때마다 빻아야 하는 후추,

 

 

 

쵬기름,

 

 

 

(이럴 때 유용하다! 얼려 놓은) 다진 마늘,

 

 

 

물까지 적당히 넣어서 쉐킷~ 쉐킷,

 

 

 

전자레인지에 1~2분씩 나눠서 돌려가며 확인해 주니 4분 정도도 안 걸리니 먹을 만해 보였다.

 

 

 

계란 4개 기준 양념을 넣고 계란은 1개만 넣었으니 맛이 없을 수가 없다. 

 

 

 

 

 

폭탄 계란찜이나 엽떡 계란찜 비주얼은 아니지만 맛은 꿀리지 않는다.

 

 

 

또 해 먹어야지.

 

 

 

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